Русская кухня (закуски холодные)

Вкусно приготовленные, красиво оформленные и умело подобранные закуски являются неотъемлемой частью русской кухни, украшением любого стола. Объем закусок должен быть небольшим. Закуски оформляются нарезанными кубиками, звездочками, шпалкой, соломкой овощами, лиственной зеленью, яйцами, мясным и рыбным желе, соусом провансаль и другими приправами.

Репа или брюква со сметаной
Репа или брюква сырая с яблоками
Репа с квасом
Репа, фаршированная кашей
Саламат
Салат "Русские грибки"
Салат борщевичный
Салат весенний из крапивы с одуванчиками
Салат из дичи 1
Салат из дичи 2
Салат из кальмаров с репчатым луком
Салат из каперсов
Салат из крапивы с чесноком
Салат из краснокочанной капусты и яблок
Салат из креветок в майонезе
Салат из листьев редьки
Салат из маринованной капусты с яблоками
Салат из мелко нарезанных помидоров
Салат из моркови с чесноком
Салат из редиски с огурцами и яйцом
Салат из редиски со сметаной
Салат из репы со свежими яблоками
Салат из свежих огурцов с подорожником
Салат из свеклы с изюмом
Салат из сельдерея с сельдью
Салат из стручков зеленых бобов
Салат из чернослива с чесноком
Салат мясной 1
Салат мясной 2
Салат мясной со снытью
Салат овощной с редькой и соусом
Салат петрушечный с брусникой или клюквой
Салат с крилем
Салат с морским гребешком
Свежие грибы с добавлением гвоздики
Свежие фрукты со сметанным соусом
Свекла маринованная, с хреном и сметаной
Свекла печеная или вареная с капустой
Свекла с зеленым луком и зеленым салатом
Свекла с хреном, квасом или уксусом
Свекла с чесноком под майонезом
Свекла со шпинатом
Свекла, жаренная в тесте
Сельдерей с печерицами (шампиньонами) в горшочке
Стручки фасоли с уксусом и чесноком
Студень из грибов
Сушеные грибы с хреном и квасом
Тыква с яблоками
Хрен с медом
Хрен с морковью
Хрен со сметаной
Чернослив, начиненный орехами
Яйцо со снытью

TOP10 рецептов