Кофе

Напитки с кофе

Кофейник должен быть вычищен и вымыт, т. К. Эфирные масла от кофе накапливаются на посуде и очень быстро расщепляются.
Вода для кофе должна быть как можно мягче.
Кофе рекомендуется обжарить и смолоть непосредственно перед приготовлением. Хранят кофе в плотно закупоренных банках из жести или стекла, вдали от приправ, имеющих запах.
Для улучшения аромата кофе к нему можно добавить щепотку соли или порошка какао.
При приготовлении в подогретый сосуд засыпают кофе среднего помола, заливают кипятком и настаивают 5 мин. В течение этого времени все составные части кофе извлекаются. Затем его размешивают, но не металлической ложкой, и переливают в другой нагретый сосуд.
При фильтровании молотый кофе насыпают на сырую фильтровальную бумагу или в воронку и постепенно заливают кипятком. Рекомендуется это делать на водяной бане.

"Питательный" кофе
"ЭЛЕКСИР" из растворимого кофе
Айс-кофе по-венски
Айс-кофе с соком из клубники, вишен, черешен
Английский напиток
Как подавать кофе
Коктейль "Кофейный"
Коктейль "кофейный"-2
Коктейль "Кофейный"-3
Кофе
Кофе "Апельсиновый"
Кофе "Астория"
Кофе "Жанетт" молочный
Кофе "Ирина"
Кофе "Кола"
Кофе "Натали"
Кофе "Питательный"
Кофе "Свежесть"
Кофе "Серенада"
Кофе "Спорт"
Кофе "Тихани"
Кофе "Фери"
Кофе "Шоколадный"
Кофе "Элексир"
Кофе "Эскимо"

Кофе двойной крепости
Кофе МОККО по-арабски
Кофе натуральный с молоком
Кофе по-арабски
Кофе по-варшавски
Кофе по-венски
Кофе по-итальянски
Кофе по-мексикански
Кофе по-польски
Кофе по-чешски
Кофе по-японски
Кофе холодный с молоком
Кофе черный с мороженым (гляссе)
Кофе. как это делают?
Кофейный крапивник
Ледяной мокко
Ликер кофейный
Ликер Кофейный-2
Ликер Кофейный-3
Микс-кофе "Аня"
Напиток "На досуге"
Флиц "Анджело"
Хранение обжаренных зерен

TOP10 рецептов