| Последние комментарии |
- 24.01.2012, нина
Дыня сушеная (вяленая)
- 24.01.2012, Галина
Баклажаны (все по 4 штуки)
- 20.01.2012, wmkpwoue
Настурция
- 19.01.2012, ktlnwrvv
Карси хоровац(армянский шашлык типа"Арарат")
- 19.01.2012, leicopsxmh
Салат из рыбы с помидорами
- 19.01.2012, ttjeildkw
Домашнее мороженое
- 19.01.2012, eeffgsotlqm
Праздничный пирог с черникой
- 19.01.2012, csilpgwf
Петрушка (листья) сушеная
- 19.01.2012, mkhvnrij
Коволаки (армянская кухня)
- 18.01.2012, llwxwkjhwzf
Настурция
|
|
Кимчи - корейское блюдо
капуста - 1 кочан редька зеленая - 2 шт. красный болгарский перец - 3-4 шт. репчатый лук - 1 шт. морковь - 4 шт. чеснок - 5-8 зубчиков соль, зеленый лук по вкусу Капусту нашинковать и уложить слоями в кастрюлю, обильно пересыпая солью. Оставить на 12 ч. (или на ночь). Редьку нарезать ломтиками, посолить и выдержать час в отдельной посуде. Затем капусту и редьку промыть от лишней соли. Морковь и болгарский перец нарезать тонкими ломтиками, лук полукольцами, чеснок измельчить. Все перемешать с капустой и редькой, попробовать на соль, если надо - добавить. Салат переложить в трехлитровую банку, дать постоять 3 дня при комнатной температуре. Затем хранить в холодильнике. Очень вкусно как приправа к рису.
Опубликован: 01.01.2008
|
|