Жареный кролик

800 гр. кролика, 0,5 стакана белого вина Масло, розмарин, чеснок Соль и перец
Нагрейте печь до 210'. Поместите кролика на противень с маслом, розмарином, вином, 2 головками чеснока, солью и перцем. Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол.1 на 60 минут. Переворачивайте кролика во время готовки и вылить на него остатки вина.

Опубликован: 01.01.2008

Добавить комментарий:

TOP10 рецептов

Салат "Радость желудка"
Голубцы ленивые
Еда простейшая
Квас для окрошки
Яичница-глазунья по-румынски
Бастурма из говядины по-грузински
Заготовка для зеленых борщей
Мармелад яблочный (для пирожных и тортов)
Фенхель
Ванильные клецки