Говяжьи полоски с брынзой

Кочан салата разделить на листья. Помидоры разрезать на четыре части, укроп измельчить, шампиньоны нарезать кружками, лук - кольцами. Положить все на листья салата. Брынзу нарезать кубиками. Филе нарезать на тонкие полоски, обжарить в 2 столовых ложках растительного масла. Приправить черным и красным перцем, посолить. Смешать горчицу, 8 столовых ложек растительного масла, уксус, соль, перец и сахар, сбрызнуть этим соусом листья салата. Полоски филе, сыр и кресс-салат положить сверху. Приготовление займет 25 минут.
кочан листового салата 1 шт. помидоры 3 шт. укроп 1 пучок шампиньоны 200 г. луковица 1 шт. брынза 150 г. говяжье филе 250 г. соль, перец

Опубликован: 01.01.2008

Добавить комментарий:

TOP10 рецептов