Салат по-шопски

Ингредиенты:
Перец сладкий 100, перец острый 20, помидоры 50, чеснок 3, масло растительное 10, соль.

Печеный сладкий перец очищают от кожицы и семян, нарезают в длину, укладывают на тарелку вперемешку с испеченными стручками острого перца, солят и поливают растительным маслом. Измельчают на терке помидоры, добавляют к ним толченый чеснок, солят, размешивают и полученной смесью заливают перец. Подают, посыпав зеленью петрушки.

Опубликован: 01.01.2008

Добавить комментарий:

TOP10 рецептов