| Последние комментарии |
- 21.05.2012, gxshxhgfup
Суп-пюре из фасоли
- 21.05.2012, hodfulozqhe
Суп-пюре из фасоли
- 20.05.2012, rdkqrcrqo
Суп-пюре из фасоли
- 19.05.2012, zwpnhtibywn
Суп-пюре из фасоли
- 19.05.2012, fdatklawpg
Суп-пюре из фасоли
- 19.05.2012, tjomtlbra
Суп-пюре из фасоли
- 19.05.2012, lxuhem
Суп-пюре из фасоли
- 19.05.2012, iinchwg
Суп-пюре из фасоли
- 19.05.2012, Робін Альона
Торт Лимонный
- 18.05.2012, lvqxfkofuu
Суп-пюре из фасоли
|
|
Лук фаршированный с мясом и яйцом
Лук фаршированный с мясом и яйцом Варят 2-3 мин. в солёной воде крупные луковицы, затем осторожно вырезать ножом сердцевину лука. Внутренность измельчить, разварить, протереть с 3/4 стакана сливок. Истолочь 200 г филея курицы (или баранины, телятины) в ступке, прибавить 2 круто сваренных яйца, 1/2 чашки сливок, соли, перца, растопленного сливочного масла, мускатного ореха, сухарей, перемешать с луковым пюре и нафаршировать луковицы. Переложить ряды луковиц в кастрюле пластинками шпика, перевязать ниточками, долить бульоном, дать увариться. К луку подаётся соус из каперсов.
Опубликован: 01.01.2008
|
|
