Маринование черной смородины и крыжовника

При подготовке к маринованию ягоды очищают от веточек, плодоножек, остатков цветка и посторонних примесей. Бланширование необязательно. Ягоды укладывают в банки, заливают маринадной заливкой и закатывают. На 10 литровых банок Черная смородина или крыжовник - 7кг Маринадная заливка - 2,8кг

Опубликован: 16.02.2008

Добавить комментарий:

TOP10 рецептов

Салат "Радость желудка"
Голубцы ленивые
Еда простейшая
Квас для окрошки
Яичница-глазунья по-румынски
Бастурма из говядины по-грузински
Заготовка для зеленых борщей
Мармелад яблочный (для пирожных и тортов)
Фенхель
Ванильные клецки