Вода брусничная

Ингредиенты:
Брусника 1000, вода 1000, гвоздика 0,3, сахар 100.

Бруснику промывают, насыпают в бочонки, добавляя антоновские яблоки (целиком и и разрезанные пополам) и гвоздику, заливают кипяченой водой. Через 2-3 недели воду сливают, процеживают, разливают в бутылки и закупоривают. Хранят на холоде. Перед подачей добавляют сахар. Оставшуюся бруснику можно использовать для варки киселей или подавать к дичи.

Опубликован: 01.01.2008

Добавить комментарий:

TOP10 рецептов