Рецепт дня
Составление меню

При составлении меню рекомендуется учитывать вкусы гостей, их национальные и религиозные традиции и другие моменты. Было бы упущением включать в меню дичь в то время, когда охота на нее в стране за...
Последние комментарии

Щи кислые холодные


Ингредиенты:
Грибы 5, масло растительное 10, капуста квашеная 125, морковь 20, петрушка 5, лук 20, мука 5, зелень 5, чеснок, соль.
Квашеную капусту мелко рубят или пропускают через мясорубку, тушат без жира и разводят грибным бульоном. Варят щи, как обычно, но морковь и лук очень мелко рубят и пассеруют с растительным маслом. Подают щи холодными, с шинкованными отварными грибами.

Опубликован: 01.01.2008
Добавить комментарий:
Имя:

Комментарий:

Проверка (введите код на картинке):



TOP10 рецептов
Рекомендуем также
Ещё интересное
© NaZavtrak.ru, 2008-2009